Modo de
En una sartén poner el azúcar a fuego lento hasta que se disuelva y quede un
caramelo, añadir el maní y la glucosa, mover basta que se tueste y esté cocido
el maní, luego vaciar en porciones sobre mía charola previamente pasada con
aceite o mantequilla, dejar enfriar y servir los ancucos, estos son los dulces
de nuestros abuelitos.
Ingredientes ancucos
2 Tazas de azúcar
1 Cuchara de glucosa
1 Taza de maní sin cascara
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