Recetas de comida

Receta de cuñape

En un gran recipiente preferentemente un  bañador de plástico, colocar el almidón
con el queso bien rallado preferentemente en pedazos menudos, a esto se le agregar  todos los demás ingredientes probando si le falta azucar, la leche se va agregando en funcion a la consistencia de la masa, hasta formar una masa uniforme que tenga consistencia como para hacer empanada.
Agarrar la masa y comenzar a formar bolitas uniformes de el mismo tamaño mas o menos de el tamaño de la mitad de una palma de mano con la practica usted vera el tamaño conveniente para sus cuñapes, colocarlas en una bandeja de lata para el horno meter al horno y esperar a que doren.
La lista de ingredientes para la preparación de los cuñapes esta en una medida calculada para 8 personas.

Ingredientes:

• 2 kilos de almidon
• 2 kg de queso
• 3 huevos
• Azúcar
• Leche para formar la masa