Recetas de comida

Preparacion

Colocar en una olla un litro de agua y un litro de leche, dejar hervir.
En una sarten colocar un poco de aceite, y echar una cebolla picada en julianas delgadas, colocar también un tomate en cuadraditos y una zanahoria pelada y picada finamente, sazonar el preparado con una pizca de pimienta dulce, una cuchara de aji amarillo y cocer alrededor de unos cinco minutos.
Añadir el preparado a la olla de leche hirviendo.
Después, echar las papas peladas partidas en cuatro y agregarle sal a gusto, dejar cocer.
En una cacerola hacer pasar cuatro huevos duros , pelar y cortar en rodajas agregar esto a la sopa.
Puede acompañar de pan.

Ingredientes

• Un litro de leche Aceite
• Ahua
• Cebolla
• Tomate
• Zanahoria
• Pimienta dulce
• Aji amarillo molido
• Arroz
• Papa
• Huevo
• Sal