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Como preparar laphin de cerdo

Publicadas por LMCQ 0 Comments

Modo de preparación

Adobar el laphin con el ajo, la sal y el jugo de limón dos horas antes. Calentar el aceite en una sartén profunda, añadir el laphin y dejar cocer a fuego suave hasta que esté tierno y dorado retirar del fuego y escurrir. Servir caliente acompañado de mote, papa wayk'u y llajwa
Ingredientes Laphin de cerdo
8 personas
2 Kilos carne de cerdo (laphin)
1 Litro de aceite o manteca de cerdo
Dientes de ajo pelados y molidos
Jugo de 1 limón

Sal a gusto

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