Preparación
En una olla
amplia poner el agua con la sal y la hierbabuena,es importante la hierbabuena para que sea mas diggerible, llevar al fuego, cuando
empiece a hervir, añadir las habas, hacer cocer
con olla destapada para que las habas no tomen el color negro, dejar cocer
hasta que estén tiernas. Servir con ensalada soltero, papa cpcida,quesillo fresco y si tienes con choclo.
Ingredientes
- ½ Arroba de habas peladas de su primera cascara, recién recogidas, tiernas.
- 2 Ramitas de hierbabuena
- Sal a gusto
Publicar un comentario