Como se preparan los ancucos

Modo de preparación

En una sartén poner el azúcar a fuego lento hasta que se disuelva y quede un caramelo, añadir el maní y la glucosa, mover basta que se tueste y esté cocido el maní, luego vaciar en porciones sobre mía charola previamente pasada con aceite o mantequilla, dejar enfriar y servir los ancucos, estos son los dulces de nuestros abuelitos.

Ingredientes ancucos

2 Tazas de azúcar

1 Cuchara de glucosa

1 Taza  de maní sin   cascara